Hallo ihr Lieben,
ist das ein schönes Wetter?
Da können wir uns wirklich nicht beschweren, dass uns
der Frühling im Stich läßt.
Letzte Tage, als die Temperaturen stetig gestiegen sind,
habe ich etwas leckeres zu Trinken vorbereitet.
Himbeer-Limes!
Geht schnell, ist im Kühlschrank recht lange haltbar (wie lange
kann ich leider nicht sagen, da er bei uns nicht
"alt" wird :-)) und schmeckt total lecker.
Er ist mit wenigen Zutaten schnell zubereitet und ergibt
ca. 2 Flaschen a 700 ml. Also auch noch
genug, um eine kleine Flasche davon zu verschenken.
Hier das Rezept:
50 gr. Zucker im Mixer oder TM pulverisieren.
300 gr. Himbeeren (TK) dazu geben und zerkleinern.
350 gr. Wodka, 300 gr. Wasser und 150 - 300 gr. Himbeersirup
dazugeben und gut vermixen.
Ich habe 150 gr. Sirup genommen, da der Limes dann nicht
so süß wird.
In Flaschen abfüllen und im Kühlschrank aufbewahren.
Der Limes schmeckt mit Prosecco aufgefüllt, Pur auf Eis,
im Dessert oder über Eis.
Ich wünsche euch allen ein wunderschönes langes
Wochenende. Genießt die Sonne.
Ganz viele liebe Grüße.
Ane
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